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FileMaker助力三亚湾海居铂尔曼度假酒店打造高效早餐管理系统

http://www.tele.hc360.com2015年06月30日11:03 来源:慧聪通信网T|T

    “FileMaker不仅帮助我们完美解决这一问题,而且易于上手,员工可以快速掌握,几乎不需要进行专门的培训。人力成本也不会随着客人数量的增多而变大,因为员工要做的只是把客人的房卡在iOS移动设备上刷一下,包括信息记录、信息核对在内的所有步骤FileMaker已经替他们完成了,完美地解决了餐厅服务员对客人信息核实、就餐人数统计、数据导出等一系列棘手问题。根据我们的统计,在餐厅使用FileMaker解决方案的半年时间以来,早餐厅员工核对客人信息的工作效率提高了80%,用餐客人等待的时间不仅缩短,而且满意度也有所提升。以前每个月还会出现几次未购买早餐的客人直接到餐厅用餐的情况,而现在是零。”

    远不止于此

    其实,三亚湾海居铂尔曼度假酒店这套简单易用的早餐管理系统仅仅利用了FileMaker极小一部分的功能。理想情况下,酒店还可以在早餐管理系统的基础上实现个性化的点餐功能,方便餐厅随时调整当日菜单,节省纸质菜单成本,并能增加可以与用餐客人互动的功能,比如对菜品进行评价,以及给餐厅提建议。

    如果在整个酒店都部署FileMaker的定制解决方案,则能更加有效的连接各个部门的工作。目前酒店行业最常用的Opera系统在很多环节上都存在局限性,例如客房部做房、打扫卫生还都是用纸质表格进行记录,工程部的定期检测也是纸质表格。然而FileMaker能够更加完美、智能地解决这些问题,让整个酒店的运作可以在一个系统中全部实现

    酒店信息技术经理Frank也表示:“我们的下一步目标是让酒店餐厅系统更加数字化、智能化、人性化。客人可以用iPad或自己的手机根据自己的喜好进行点餐,届时,人力成本将再次降低,客人的满意度也将进一步提升。”

    而有了这些数字化的灵感,FileMaker会逐步令这些想法变为现实。

责任编辑:王建利推荐

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